ジャンル：居酒屋 平均予算：￥4,000
焼き鳥・もつ鍋・・・博多の食を集めた台所
博多駅筑紫口から徒歩１分、上質な和の空間で食の街”博多”の名物料理を楽しめる【福岡の台所しろ屋】。ここでは、博多の二大名物鍋【もつ鍋】と【水炊き】が楽しめる店。プリプリ食感が癖になる、口どけ豊かなもつを使用した「もつ鍋」と博多地鶏のガラを使用したコラーゲンたっぷりまろやかな「水炊き」だ。また、博多と言えば焼き鳥。実は焼き鳥は福岡の久留米市が発祥と言われている。職人が丁寧に焼き上げるこだわりの焼き鳥をここ「博多の台所しろ屋」でも堪能できる。また店内は、全席完全個室となっており、最大200名まで。情緒あふれる和の空間で人目を気にすることなくゆっくりくつろぐことができるのも、ここしろ屋ならではの魅力の一つだ。
特製味噌がたっぷりしみ込んだ”煮込み串”
しろ屋看板メニューの一つ、じっくりコトコト煮込まれた【煮込み串】。味噌味がしっかりしみ込んだ串を、お客に提供する前にさらに炊き込むというこだわりの逸品。
九州産の味噌を独自ブレンドした「もつ鍋」
九州産の味噌を独自ブレンドした特製出汁にプリプリのもつが絶妙にマッチしたもつ鍋。深みがありマイルドなのに、くどくない、しろ屋自慢のメニューの一つだ。
福岡の味わいが凝縮。
種類充実の飲み放題付コース
市場直送の鮮魚、福岡名物の串、もつ鍋を始めとする鍋。しろ屋コースは福岡の美味しい部分をギュッと凝縮したボリューム満点の内容に仕上がったコース。完全個室の店内でゆっくりと楽しみたい。
【全席完全個室】最大200名まで収容可能
しろ屋は全席完全個室。最大200名まで人数に合わせて利用できる。情緒あふれる和の空間で、人目を気にすることなく、くったりと寛ぐことができる。
| 店舗名 | 博多の台所しろ屋 博多駅筑紫口店 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー6F |
| 電話番号 | 092-411-0558 |
| 営業時間 | 17:00～24:00（料理LO.23:00 / ドリンクLO.23:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | ￥4,000円～￥5,000 |
