ジャンル：割烹/小料理 平均予算：￥5,000
うなぎ、すっぽん、鮎、鯉、寒鮒、ヤマメなどを提供する川魚料理専門店
九州一の大河、筑後川の中流域（久留米市田主丸町）に1995年創業の老舗川魚料理専門店【鯉とりまあしゃん 鯉の巣本店】があり、その直営店が福岡市中央区春吉の路地裏にある。店内は落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室４室と会員制のVIPカウンター６席で、接待や特別なデートなどで人気の店だ。川魚特有の臭みを鯉とりまあしゃん独自の調理法で完全に取り除き、川魚本来の味を楽しむことができる。全国から川魚のファンが探し求め来店するほどだ。仕入れ状況によっては予約制で天然もの鯉や鮎、中には希少価値のある天然うなぎやすっぽんなども提供している。川魚と相性のいい日本酒にもこだわっているため、料理もさらに旨くなる。鯉とりまあしゃんのこだわりをぜひ堪能してみてはいかが。
60年間受け継がれてきたこだわりの川魚料理
初代鯉とりまあしゃんが創業して以来60年間、守り続けている鯉・鰻・鮎といった様々な種類の川魚を堪能できるコースを多数用意。川魚本来の美味しさを楽しんでみてはいかが。
美味しい日本酒を豊富に用意
鯉・鰻・鮎などの川魚料理に合う美味しい酒がここには豊富にある。獺祭や久保田など、レアなお酒から純米酒も多数取り揃えている。他にも、焼酎、ワインなど川魚料理に合う酒も豊富に用意。最高の料理に最高のお酒をどうぞ。
接待やデートなどおしゃれで落ち着いた空間で
料理風景を観ながら楽しめる高級感のあるおしゃれなカウンター席。また、テーブル席や接待やデートに最適な掘りごたつ式個室もあり、様々なシーンに利用できる。
炭火焼きの最高峰、紀州の備長炭
紀州の備長炭を使用し、大将が厳選した宮崎産肉厚うなぎや筑後川の天然アユを焼いている。素材を最高の状態で提供している。ぜひ紀州の備長炭で焼くうなぎや鮎をご賞味あれ。
天然スッポン独自の食感がクセになる
「スッポンの土瓶蒸し」
天然のスッポンのみを使用した豪華な土瓶蒸し。鮮度と質にこだわって仕入れたれたスッポンはまったく臭みがなく、さっぱりとしたクセになる味わい。
「４種舟盛り 二人前（要予約）」
鯉のあらい、鯉の薄造り、ヤマメの刺身、鰻の湯引きの４種と、他店ではなかなか食べることのできないレアな川魚４種舟盛り。必ず満足する鯉とりまあしゃん自慢の逸品料理。
「鰻の白焼き（一匹）」
宮崎や鹿児島でとれた国産の肉厚な鰻を使用。皮はカリカリに焼かれており、身は肉厚でジューシー。シンプルに塩、ワザビで。
| 店舗名 | 鯉とりまあしゃん 春吉店 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区春吉3-25-21 プロスペリタ天神 1F |
| 電話番号 | 092-752-2451 |
| 営業時間 | 18:00～23:30（LO.23:00） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 | ￥5,000円～￥6,000 |
