ジャンル：和食 平均予算：￥5,000
博多駅近くの大人の隠れ家個室で糸島の旬を堪能
博多駅より徒歩５分のところにある【和食 喜友】。糸島の新鮮な旬の食材を使用した料理は、素材本来の味を活かした優しい味。糸島で採れたものから献立を考えるため、店内には2名から26名まで利用できる掘りごたつ個室も完備しており、博多駅近くの好立地のため、他県のお客を招く接待にうってつけの大人の隠れ家個室。ゆったりとくつろげる空間で、美味しい料理と酒を堪能できる。接待や両家の顔合わせなどでうってつけな「博多満喫コース」は、博多土産が食事の後についてくる。コース料理は、取り分けの必要のない、一人ずつ料理が出てくるのも喜友ならでは。顔合わせ・接待・各種宴会など様々なシーンで利用できる【糸島俊送和食 喜友】に一度足を運んでみては。
様々なシーンに合わせたコース料理
【博多満喫接待コース】
地元食材を使用した料理に博多土産まで付いたコース。博多に初めて来た人や大切なゲストをおもてなしするのにもおすすめ。料理は一人に一皿ずつ給仕する。
一つ一つにまごころを
和食の道で修行を重ねてきた店長の清原氏が、仕入れから接客、調理まで携わり、その一つ一つにまごころを込めている。おもてなしの精神を忘れず、お客のことを第一に考えることが、多くの人を笑顔にする鍵。
多彩な焼酎と日本酒
左党の方にも満足いただけるように、あらゆる種類のお酒を取り揃えている。特に、日本酒と焼酎には力を入れており、お酒好きな清原氏自らが試飲して、美味しいと感じた銘柄のみを仕入れている。迷ったときは、料理と相性の良いお酒はどれか聞くと喜んでお答えしてくれる。
玄界灘の魚介と糸島の新鮮食材
全国的にも注目を浴びている食材の宝庫、福岡県糸島市。地のものを味わってほしい、との思いから、この糸島で育てられた野菜を使用している。その日の朝に採れた新鮮な野菜は、繊維が柔らかく、甘味が強いのが特徴的。糸島の野菜をふんだんに使用したランチもヘルシーで女性に人気だ。
獲れたて鮮魚
魚介類は、福岡で水揚げされた新鮮なものを提供している。おすすめは天然真鯛。玄界灘は天然真鯛の漁獲量が日本トップクラスなため、年間を通して楽しむことができる。玄界灘の荒波にもまれて育った真鯛は、身がよく引き締まっており、脂もしっかりのっている。
駅からすぐの大人の隠れ家個室
接待や会食などで利用するお客が多い喜友では、プライベート空間を確保するために個室を多数設けている。周りの目を気にすることなく、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる。掘りごたつ席個室もあるので、足を伸ばしてゆったりと過ごすことができる。
善き日の思い出を形にする博多土産
食事を楽しんで帰った後も、今日という善き日を思い出してもらえるように、お土産も用意している。博多織の生地で包んだ「博多鈴箱」、博多献上柄があしらわれた「正絹しおり」、明太子ベースの”喜友”オリジナルの調味料「KoreBariNma（これバリんま）」の、博多ならではの三種。
| 店舗名 | 糸島旬送和食 喜友（きゆう） |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅東1-1-33 はかた近代ビルB1F |
| 電話番号 | 092-481-9282 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～23:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 平均予算 | ￥5,000円～￥7,000 |
