ジャンル：カフェ 平均予算：￥2,000
西鉄天神駅より徒歩５分。昼はカフェ、夜はイタリアンバータルトフランベ専門店
「タルトフランベ」とは、フランス・アルザス地方の郷土料理で、パイ生地にチーズなどを塗って具材をトッピングし、サクッと焼き上げたもの。ピザよりも軽い食感のため、メインとしても酒のつまみとしても楽しめる。【アラン】では、そんな「タルトフランベ」が常時10種類食べることができる。「玉ねぎベーコン」「照り焼きチキン」など、本場のものから和風のものまで用意。「タルトフランベ」以外にも「パスタ」「オムライス」「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」など、洋食メニューや酒の種類も豊富にある。おしゃれなインテリアの店内で、昼はカフェでランチやスィーツを、夜はディナーとしてデートや女子会・誕生日会などで利用できる。
フランス・アルザス地方の
「タルトフランベ」は食事やつまみで
「タルトフランベ」はフランス・アルザス地方の郷土料理で、パイ生地にチーズを塗って具材を載せた、ピザより軽い食感の料理。アランではそんな本場の味はもちろん、オリジナルタルトフランベも豊富に用意している。
こだわりの半熟仕上げを召し上がれ
「オムライス」
牛の骨と野菜を３日間弱火で煮込んだ自家製のフォンドボーを使い、半熟玉子に仕上げるのが旨さの秘訣。ライスは、牛ホホ肉の煮込み入りのバターライス。出汁が効いた軽い後味クセになる。
箸で切れるほどトロトロの
「牛ホホ肉の赤ワインソース煮込み」
牛ホホ肉を８時間トロトロになるまで赤ワインで煮込んだ逸品。箸で切れるほどの柔らかさ。一品一品丁寧に仕上げることを特に大事にしている料理。タルトフランベと一緒につまみとしてもおすすめの料理だ。
一つ一つ手描きのバースディプレート
アランでは、誕生日や記念日などのメッセージやキャラクターの絵を描いてくれる。きっと思い出に残るはず。
女子会が盛り上がるかわいい食器と
インテリアの店内
女性をターゲットにインテリアやグラス、食器にこだわっている店だ。女子同士での集まりにぴったりの雰囲気が満載。まるでかわいい雑貨屋さんにいるような店内で女子会も盛り上がること間違いなし。
| 店舗名 | アラン |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-13-3 3F |
| 電話番号 | 092-753-9155 |
| 営業時間 | 11:30～16:30（LO.16:00）17:30～22:30（LO.22:00） |
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 | ￥2,000円～￥3,000 |
