ジャンル：イタリアン 平均予算：￥8,000
元ペルケーノのマネージャーが経営する、風景の良いゆったりとした空間のイタリアンレストラン。
赤坂駅から徒歩５分のところにある【ドンナセルバティカ】。ペルケーノで修行した女性シェフを迎え、イタリアのトラットリアメニューから、リストランテでも通用するようなメニューまで、女性らしく繊細な料理を楽しむことができる。警固の交差点近くというアクセスしやすい場所で、２階からの風景は街中にいながら落ち着く空間で、イタリア気分を味わってみてはいかが。
コース料理
料理としては、良い素材を極力シンプルに美味しく有名イタリアンで修行した女性シェフが繊細に仕上げる。豊富なアラカルトメニューに加え、当日でも用意できる￥4,000～￥5,500のコースとあり、予約をすれば、￥8,500～の「シェフおまかせコース」も楽しめる。
アラカルト
素材は、黒、夏、秋、白トリュフや生ハムのロールスロイスとも謂われる「ホセリート社のハモン イベリコベジョータ」等の最高級食材も取扱い、特に白トリュフは、そのシーズン（10月～11月頃）には県内随一の使用量をほこる店で、当日の予約でも対応できる可能性は高い。
ワイン
ここでの飲み物は特にワインに特化している。イタリアワインは勿論のこと、シャンパーニュ（約40～50種）やブルゴーニュやボルドーのワインも多数用意している。品揃え、価格共に自信を持っておすすめしている。
ゆったりとした空間の中で
２階からの風景は街中にいながら落ち着いた空間。そんな空間の中でぜひ本格イタリアンを味わってみては。
| 店舗名 | ドンナセルバティカ |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-7-2 けやきビル2F |
| 電話番号 | 092-761-5123 |
| 営業時間 | 17:30～24:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 | ￥8,000円～￥10,000 |
| 公式HP | https://www.donnaselvatica-fukuoka.com/ |
