ジャンル：海鮮居酒屋 平均予算：￥4,000
新鮮な海鮮料理・炭で焼き上げた炭火料理を提供する居酒屋
薬院駅から徒歩３分の場所にある【博多漁家磯貝 魚けん 薬院店】。ここでは、新鮮な海鮮料理・炭で焼き上げた炭火焼料理が堪能できるお店。天神に続き2号店だ。。店主はろばた焼の「磯貝」で長年修行を積み重ねてきた松尾氏。店主が元ラグビーマンということでお店の活気もすごい。魚けんでは、「お客様に旬でこだわりのある海鮮料理を食べてもらいたい」という料理人の思いがつまった店で、店主自ら長浜市場に毎朝出向き、厳選した季節の魚を仕入れ様々な形に調理して提供してくれる。炭火焼きはお客の目の前で焼き上げるのでインパクトも大。刺身にして食べてもよし、炭火で豪快に焼き上げて食べるのもよし。料理の幅は多い。店内は、木を基調とした落ち着きのある空間で、会社仲間と、友人と、様々な用途で使えるお店だ。
お客の目の前で豪快に焼き上げる炭火焼
炭で豪快に焼き上げる炭火焼は魚けん 薬院店での一番の自慢。お客の目の前で焼き上げるので、インパクトも大。
新鮮な海鮮料理を提供
毎朝長浜市場に料理人自ら出向き、厳選した季節の魚を仕入れ様々な形に調理してくれる。中トロ・真鯛・鰹のたたき・ヤリイカ・ごま鯖など。
約50種類以上のお酒
福岡・佐賀・大分を中心に約50種類以上のお酒を取り揃えている。日本酒はもちろん、焼酎・ワイン・ビールなど、ジャンルも豊富。
落ち着きのある空間で食事を
木をメインとした落ち着きのある空間。席も広く座れる作りとなっており、心ゆくまで食事を楽しむことができる。
| 店舗名 | 博多漁家磯貝 魚けん 薬院店 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院3-3-29 |
| 電話番号 | 092-406-5912 |
| 営業時間 | 17:30～25:00（LO.24:00） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 平均予算 | ￥4,000円～￥5,000 |
| 公式HP | https://www.uoken-fukuoka.com/ |
